DETTAGLI ARTICOLO
coverdecor pistacchio * crema da copertura per donuts, eclair, bigne'', cake e prodotti da forno
[CODICE ARTICOLO 20]

Crema da copertura per donuts, éclair, bignè, cake e prodotti da forno. Non contiene olio di palma. La sua consistenza plastica evita la formazione di crepe. Anche dopo il congelamento preserva la sua lucentezza. A temperatura ambiente non presenta alcuna viscosità. Disponibili anche le varianti Caffè, Cioccolato Bianco e Dark, Fragola. Secchielli in plastica per alimenti da 3 kg ciascuno.

 
MODALITA' D'USO

riscaldare COVERDECOR PISTACCHIO alla temperatura di 48-50°C a bagnomaria o in microonde (400-500W) e mescolare.

Intingere i dolci a temperatura ambiente nella crema fusa, porli su un vassoio e lasciare indurire il rivestimento.


 
 

 
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