Il Palio di San Martino è anche una vetrina delle eccellenze agroalimentari ed enogastronomiche siciliane, con gli espositori che rendono ricco di sapori, odori e colori questo evento che provengono, non solo dai Nebrodi, ma da tutta la Sicilia, apportando varietà e ricchezza di sapori.


Non mancheranno momenti di intrattenimento, con musica e artisti di strada, per una festa che coinvolge tutto il pubblico.

Il momento clou della manifestazione è, naturalmente, la Corsa delle Botti.

Squadre provenienti da tutta Italia, e non solo, si affrontano in una gara adrenalinica e divertente sia per i partecipanti che per il pubblico.