La Bottega, cucina eoliana anche da asporto, prepara specialità prelibate con l'attenzione e la cura (di Raffaele e Tiziana) della manifattura di antiche memorie gastronomiche isolane. I "calamari ripieni" e le "sarde a beccafico", tracce di una memoria eoliana, sono proposte impegnative che rispettano il rigore della tradizione.

Le alici e i dolcissimi gamberetti marinati accarezzano il palato più intransigente con singolare eleganza.  Ottimo il purè fatto con patate locali e cipolle, come la pasta con i ricci e la tartara di pesce spada.  Per i dolci ci sono i cannoli di ricotta. Bella location rifinita con maioliche, i tavolini tutti in ceramica o legno.