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 SCHEDA DETTAGLIO ARTICOLO - CODICE n. 20
coverdecor pistacchio * crema da copertura per donuts, eclair, bigne´, cake e prodotti da forno
COVERDECOR PISTACCHIO * CREMA DA COPERTURA PER DONUTS, ECLAIR, BIGNE', CAKE E PRODOTTI DA FORNO
 

Crema da copertura per donuts, éclair, bignè, cake e prodotti da forno. Non contiene olio di palma. La sua consistenza plastica evita la formazione di crepe. Anche dopo il congelamento preserva la sua lucentezza. A temperatura ambiente non presenta alcuna viscosità. Disponibili anche le varianti Caffè, Cioccolato Bianco e Dark, Fragola. Secchielli in plastica per alimenti da 3 kg ciascuno.

 
 
  MODALITA' D'USO

riscaldare COVERDECOR PISTACCHIO alla temperatura di 48-50°C a bagnomaria o in microonde (400-500W) e mescolare.

Intingere i dolci a temperatura ambiente nella crema fusa, porli su un vassoio e lasciare indurire il rivestimento.


 
 

 
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Tel 338.88 45 546 - calagente@gmail.com
 
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