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caronia (me) - il vecchio carro - azienda agricola agrituristica
CARONIA (ME) - IL VECCHIO CARRO - AZIENDA AGRICOLA AGRITURISTICA
C/da Badetta
Marina di Caronia (Me)
SPECIALITA'/SERVIZI
Porchetta e salumi di suino nero dei nebrodi
TEL.: 0921/440628 - 338 22 81 315 / 333 24 36 783
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E-MAIL...: info@ilvecchiocarro.eu
 
 

Nei magnifici scenari naturali dei Nebrodi ancora oggi il bestiame, si nutre di pascoli naturali. L’azienda alleva suino nero dei Nebrodi e bovini allo stato brado di cui trasforma in antiche ricette con piatti prelibati assaporandone il vero gusto delle carni e salumi fatti in maniera artigianale.

La produzione di latte ad alto valore biologico, è trasformato con diligeza e maestria secondo una rinomata tradizione in canestrato, provola, ricotta...

Garantendone la genuinità e l’alto valore qualitativo.

Queste produzioni veicolano il profumo di essenze foraggiere tipiche di questo paesaggio esprimendo caratteristiche di notevole pregio.

In allestimento posti letto, parco animali dei Nebrodi, piscine, maneggio cavalli, laboratori artigianali per la trasformazione del suino nero dei Nebrodi e prodotti tipici.

 
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