Il ristorante "la Perla", nato nel 2002, è situato sulle colline dei Nebrodi a pochi passi dal  mare dal comune di Naso.

I titolari sono Franco Mentesana e Isabella Gorgone.

Il locale è sobrio ma caldo e accogliente nello stesso tempo, si trova immerso nel verde e gode di una bella vista sull'Etna.

La cucina è esclusivamente marinara.

Franco ne è l'eccellente cuoco con un curriculum ricco di un'esperienza trentennale, conosciuto in sicilia e anche all'estero. Prepara giornalmente un menu ricco di gustose pietanze: antipastini, primi e secondi piatti. Sono delle vere leccornie il tartufo al nero di seppia, i polipetti marinati, i fiori di zucca ripieni di pesce e tante altre prelibatezze.

Isabella vi consiglia invece di chiudere in dolcezza i pasti con i dolci artigianali della casa.

Per arrivare al ristorante  "La Perla" basterà percorrere la SS113 per Capo d'Orlando fino all'incrocio che innesta sulla SS113.

Per chi arriva dall'autostrada Pa-Me si consiglia di uscire al casello di Brolo e proseguire per la SS113 per Capo d'Orlando fino all'incrocio che innesta sulla SS113.Gustando le specialità de "La  Perla" si può approfittare  per visitare il centro storico di Naso , paese  ricco di storia e d'arte.